Salată Caprese

Poate că această salată este cea mai simplă și cea mai savuroasă. Gustul depinde de calitatea roșiilor folosite, dar mai ales de calitatea uleiului de măsline.

Ingrediente:

Ai nevoie doar de roșii bune și coapte, zemoase și parfumate (dacă nu o prepari vara, cele mai potrivite sunt cherry), mozzarella, frunze proaspete de busuioc, ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper după gust. Acestea sunt ingredientele de bază, dar poți adăuga pentru un plus de gust, pesto și măsline.

Preparare:

Roșiile spălate le vei tăia după preferință și le vei așeza pe un platou. Adaugă frunzele de busuioc și mozzarella cuburi sau felii. Asezonează cu sare și piper și stropește totul cu ulei de măsline și oțet balsamic. Opțional adaugă măsline și pesto.

Enjoy Tasty and Fast!

Sigur o să te încânte și acest preparat: Quiche cu roșii, mozzarella și pesto